Sector
Descripción
"CEAP es un centro de I+D referente en la región del Maule que realiza actividades de investigación, desarrollo e innovación para la generación de nuevos productos y la valorización de residuos en la industria de los alimentos. CEAP cuenta con 2 líneas de Investigación: Desarrollo de Nuevos Productos y Valorización de Residuos y con un equipo humano e infraestructura especializada compuesta por: - Investigadores y profesionales especialistas en las líneas de investigación.
- 800 M2 en instalaciones; 3 Laboratorios y Cocina Experimental.
- Sala de Evaluación Sensorial.
- Planta Piloto de 150 m2, resolución sanitaria.
- $M500 equipamiento con tecnología de punta, con foco en investigación. "
Website
Cobertura
Servicios
Centro de I+D dedicado a las actividades de investigación, desarrollo e innovación para la generación de nuevos productos y la valorización de residuos en la industria de los alimentos.
Cuenta con un área de servicios que permite desarrollar: Informes con información de interés, estudios de consultoría y desarrollo a medida dentro las líneas de investigación, formación y capacitación, desarrollo de prototipos y productos mínimo-viables, así como apoyo al escalamiento, finalmente posee capacidad de equipamiento y analítica para el desarrollo y la validación de productos alimenticios.
Beneficios
Descuento sobre cotización.
